いわしハンバーグの簡単レシピ
最近あんまり見かけなくなった気がする
いわしハンバーグ（イワシ・鰯）。
みなさんは食べてますか？
いわしハンバーグ（イワシ・鰯）は、
簡単レシピいわしの骨まで食べられて、
しかもお魚嫌いな子供でも食べやすいってことで
一時注目を集めていたんですけど、
なぜか最近はちょっぴり廃れ気味。
栄養価の高いいわしですが、
小骨が多いからか、子供には嫌われがちです。
お箸の持ち方がイマイチだからなのかしらね〜？
いわしハンバーグ（イワシ・鰯） 簡単レシピ
〜* いわしハンバーグ（イワシ・鰯） *〜
＜材料＞
いわし
たまねぎ
しょうが
大葉
酒
片栗粉
ごま油
＜作り方＞
1. いわしはうろこをとって頭を落とし、
腹を切ってワタを出す。
いわしは簡単に手で開くことが出来るので、
お腹から半分に開いて、中骨をとる。
2. いわし、しょうが、大葉、酒、片栗粉を
フードプロセッサーにかけ、細かくする。
3. たまねぎは細かくみじん切りにする。
4. 2.とたまねぎを混ぜ合わせ、
手にごま油を少しつけて成形する。
5. フライパンにごま油を引き、
成形したいわしハンバーグをしっかり焼く。
フードプロセッサーがあると、
いわしハンバーグ（イワシ・鰯）が
とっても簡単レシピでできますね☆
もしフードプロセッサーがなければ、
包丁でよくたたきましょう。
いわしの身はやわらかいので、
包丁でも十分細かくなります。
小骨も一緒に食べられる簡単レシピなので、
栄養も抜群！
たまねぎは入れなくても作れるけれど、
食感がこの方がいいです。
もしお魚お魚しているのが苦手ならば、
少しひき肉を加えてもいいです。(*^^)v
簡単レシピでいわしハンバーグ、
いかがですか？